Ginger à Paris

Il Mercato di Belleville

22 gennaio 2009
Il Mercato di Belleville

Il mercato di Belleville si svolge tutti i martedì e venerdì mattina. E’ un corridoio tra due file di banchetti, che parte dalla Metrò Belleville e arriva a quella di Ménilmontant. Si trova di tutto, soprattutto frutta e verdura, uova e carne di pollo. Molto affascinante, popolare, un melange di razze, di popoli, di...

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La Tailandia a Parigi

21 gennaio 2009
La Tailandia a Parigi

Segnalatissimo, (sia sulla Rough Guide 2004 che sulla Guide Lebey 2009), il locale da fuori non sembra niente di che: somiglia a quell’altra ventina di locali che affollano quel tratto di Rue de Belleville. Invece si mangia piuttosto bene, e lo conferma il fatto che è sempre pieno. Io mi sono fatto consigliare, e...

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Nakagawa

21 gennaio 2009
Nakagawa

Una su tutte: un rapporto qualità prezzo sensazionale, impensabile in Italia, particolare anche per Parigi. Con ventisette euro (gennaio 2009)  il menù prevede: un antipasto, una zuppa miso, una ciotola di riso in bianco, il piatto che vedete nella foto e una tempura enorme. Si esce satolli, e il pesce è  delizioso. Sushi e...

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Il Cafè di Rue Clavel

19 gennaio 2009
Il Cafè di Rue Clavel

Da fuori non sembra niente di che. Dietro al banco si trova una ragazza molto gentile, oppure un ragazzo che indossa sempre uno strano cappello: è Sherif, squisito, molto discreto. Dalla cucina, piccola come tutte le cucine dei café parigini, ogni tanto si affaccia il cuoco, dall’aria seria, quasi minacciosa. La prima volta sono...

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